0
+11°C, Прага

Суп из помидорок (Polévka z rajských jablíček)

горячая линия туристического агентства MegaTour +420774412877

Суп из помидорок (Polévka z rajských jablíček)

Суп из помидорок-megatour.cz

 

В разогретой глубокой сковородке растопите жир, добавьте нарезанный мелкими кусочками лук, целый зубчик чеснока и добавим муку. Помешивая обжарим до золотистого цвета. Перемоем в проточной воде свежие помидорчики, нарезать очень мелко и потушить пока не получить пюре. В кастрюлю для супа зальем воду положим и варим клубень сельдерея, после промоем и нарежим мелко листья сельдерея, добавим очищенную цветную капусту и хорошо проварим. Потушенные помодорки, зальем отваром из цветной капусты и сельдерея, доведем до кипения. Процедим через сито в кастрюлю в которой варили сельдерей и цветную капусту. Добавим в суп перец, по вкусу посолим и добавил яичную лапшу. Приготовленный суп подаем на стол украсив зеленью.

Суп готовиться.

Из расчета на 5 человек:

  • 50 грамм жира
  • 50 грамм лука
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 40 грамм муки
  • 100 грамм помидор
  • 1-1/4 литра воды
  •  щепотка соли
  • 10 грамм стебле сельдерея
  • 10 грамм сельдерея клубня
  • 15 грамм цветной капусты
  • Перец
  • Горсть яичной лапши или маленьких макаронных изделии

 

Если Вы собираетесь свой отпуск провести в Праге, чтобы лучше познакомиться с чешскими традициями, культурой и кухней, и хотите максимально хорошо и с пользой провести время, то мы Вам советуем ознакомиться с этой информацией - какие экскурсии выбрать в Праге.


читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz

Задать вопрос

Присоединяйтесь к нам

Интересные статьи

Рождественские ярмарки в Вене, Дрездене, Ротенбурге на Таубере и Страсбурге

Рождественские ярмарки в Европе – это магическое событие, которое превращает старинные улицы городов в сказочные лабиринты, наполненные

Записки путешественника

Волшебство Рождественского и Новогоднего Парижа: Город Света в Сказочном Освещении

Париж, столица Франции, знаменит своей красотой и романтикой в любое время года, но особенно он великолепен в период Рождества и Нового год

Записки путешественника

Милан: Италия в Сиянии Моды и Искусства

Наша планета богата разнообразием удивительных мест, и одним из настоящих жемчужин среди них является Милан. Этот великолепный город слов

Записки путешественника

Перейти в блог