0
+13°C, Прага

Свиное колено с медом

горячая линия +420776284307

Свиное колено с медом

Свиное колено с медом-megatour.cz

 

Одним из национальных блюд Чехии считается, особенно в рождественские праздничные дни, во всех ресторанах принято подавать (Pečené vepřové koleno), понятно, что в условиях города дикого вепря не повстречаешь так, что запекают свиное колено.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 свиная рулька
  • 3 лавровых листа
  • 10 горошин перца
  • 2 чайные ложки соли
  • 10 шариков душистого перца
  • 2 чайные ложки приправы гриль
  • 3-4 столовые ложки меда
  • 4 луковицы
  • 1 светлое пиво
  • 8 зубчиков чеснока

Приготовление: Очищенное свиное колено варим в воде со всеми специями и солью. В сковороду смазанную жиром положить крупно нарезанный лук и три зубчика измельченного чеснока. Когда мясо будет почти мягким, положите в сковороду с луком и чесноком. В миске растопить мед, измельченный чеснок, специи для гриля, пиво и натрем этой смесью колено. Выпекаем и поливаем пиво и получившемся бульоном.

Приятного аппетита!

 

Здесь можете посмотреть план экскурсии по Праге.


читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz

Задать вопрос

Присоединяйтесь к нам

Интересные статьи

Белый, зеленый и золотой олени как обереги старых чешских домов (дом. знаки Нерудова, Томашска, Напрсткова улицы)

Во времена Средневековья жилые здания в чешских городах украшались специальными домовыми знаками. Однако они исполняли роль не только и н

Домовые знаки Праги

Константинови-Лазне

Маленькая Чехия, не имеющая выхода к морям и океанам, славится, однако, своими курортами, на собственном примере доказывая: отличными курор

Города Чехии

Антонин Свойсик – педагог и основатель скаутского движения в Чехии

Первые скауты появились в Англии в 1907 году с легкой руки лорда Бадена Пауэлла. Именно он стал основателем этого популярного и сегодня движе

Знаменитые личности

Перейти в блог