0
-2°C, Прага

Суп из помидорок (Polévka z rajských jablíček)

горячая линия +420774412877

Суп из помидорок (Polévka z rajských jablíček)

Суп из помидорок-megatour.cz

 

В разогретой глубокой сковородке растопите жир, добавьте нарезанный мелкими кусочками лук, целый зубчик чеснока и добавим муку. Помешивая обжарим до золотистого цвета. Перемоем в проточной воде свежие помидорчики, нарезать очень мелко и потушить пока не получить пюре. В кастрюлю для супа зальем воду положим и варим клубень сельдерея, после промоем и нарежим мелко листья сельдерея, добавим очищенную цветную капусту и хорошо проварим. Потушенные помодорки, зальем отваром из цветной капусты и сельдерея, доведем до кипения. Процедим через сито в кастрюлю в которой варили сельдерей и цветную капусту. Добавим в суп перец, по вкусу посолим и добавил яичную лапшу. Приготовленный суп подаем на стол украсив зеленью.

Суп готовиться.

Из расчета на 5 человек:

  • 50 грамм жира
  • 50 грамм лука
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 40 грамм муки
  • 100 грамм помидор
  • 1-1/4 литра воды
  •  щепотка соли
  • 10 грамм стебле сельдерея
  • 10 грамм сельдерея клубня
  • 15 грамм цветной капусты
  • Перец
  • Горсть яичной лапши или маленьких макаронных изделии

 

Если Вы собираетесь свой отпуск провести в Праге, чтобы лучше познакомиться с чешскими традициями, культурой и кухней, и хотите максимально хорошо и с пользой провести время, то мы Вам советуем ознакомиться с этой информацией - какие экскурсии выбрать в Праге.


читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz

Задать вопрос

Присоединяйтесь к нам

Интересные статьи

Безликие дети

Несмотря на то что Жижковская телевизионная башня относится к числу известных сооружений Праги, с туристической точки зрения это был один

Архитектура

«Другая Прага», или Бездомные экскурсоводы Праги

Как вы смотрите на то, чтобы вашим сопровождающим во время знакомства с достопримечательностями был… бомж?

Записки путешественника

Чешская Америка, или Каньон Большая Америка

Помимо достопримечательностей исторических, архитектурных и музейных, в нашей стране немало мест, где можно насладиться красотами природ

Достопримечательности

Перейти в блог