0
-1°C, Прага

Чешские булочки (buchty)

горячая линия +420774412877

Чешские булочки (buchty)

Чешские булочки (buchty)-megatour.cz
 

Каждая чешская бабушка, конечно, знает, как приготовить традиционные булочки. Они знают, как порадовать внуков и уже взрослых детей.

Время приготовления 120 минут Количество порций - 25 шт. Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 2 желтка
  • 100 г сахарной пудры
  • 120 г сливочного масла
  • 30 г дрожжей
  • 250 мл молока
  • чайной ложки соли

Приготовление

Смешайте молоко и дрожжи, добавьте чайную ложку соли. Оставим, чтоб дрожжи проснулись. Просеять муку через сито, добавить все остальные ингредиенты в  подготовленную дрожжевую закваску. Замешать гладкое тесто. Поставить в теплое месте чтоб тесто могло вырасти. Тесто должно подняться в два раза.   Поднявшееся, тесто может быть замешано еще раз, что придаст тесту мягкость. Из выросшего и смешанного дрожжевого теста мы делаем маленькие лепешки, которые оставляем, чтобы поднялись вновь, после можно заполнить их любой начинкой. Печь в духовке при температуре 150 С.

 

Все самое вкусное и интересное в Праге и в целой Чешской республике - заказав  экскурсии по Праге на автобусе.

 


читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz

Задать вопрос

Присоединяйтесь к нам

Интересные статьи

Застывшее в камне Средневековье, или путешествие по замкам Чехии

Обычно детей, особенно мальчишек, приходится заставлять сидеть за книжками, а меня, наоборот, не могли от них оторвать.

Замки и дворцы

Замок Сихров и пивоварня Свияны

На севере исторической Богемии, в живописном регионе под названием Чешский Рай находится замок Сихров – яркий образец неоготики и жемчужи

Достопримечательности

Ротенбург-об-дер-Таубер

Ротентбург-об-дер-Таубер раскинулся высоко над живописной долиной.

Записки путешественника

Перейти в блог