0
+4°C, Прага

Свиное колено с медом

горячая линия +420774412877

Свиное колено с медом

Свиное колено с медом-megatour.cz

 

Одним из национальных блюд Чехии считается, особенно в рождественские праздничные дни, во всех ресторанах принято подавать (Pečené vepřové koleno), понятно, что в условиях города дикого вепря не повстречаешь так, что запекают свиное колено.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 свиная рулька
  • 3 лавровых листа
  • 10 горошин перца
  • 2 чайные ложки соли
  • 10 шариков душистого перца
  • 2 чайные ложки приправы гриль
  • 3-4 столовые ложки меда
  • 4 луковицы
  • 1 светлое пиво
  • 8 зубчиков чеснока

Приготовление: Очищенное свиное колено варим в воде со всеми специями и солью. В сковороду смазанную жиром положить крупно нарезанный лук и три зубчика измельченного чеснока. Когда мясо будет почти мягким, положите в сковороду с луком и чесноком. В миске растопить мед, измельченный чеснок, специи для гриля, пиво и натрем этой смесью колено. Выпекаем и поливаем пиво и получившемся бульоном.

Приятного аппетита!

 

Здесь можете посмотреть план экскурсии по Праге.


читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz

Задать вопрос

Присоединяйтесь к нам

Интересные статьи

Замок Сихров и пивоварня Свияны

На севере исторической Богемии, в живописном регионе под названием Чешский Рай находится замок Сихров – яркий образец неоготики и жемчужи

Достопримечательности

Ротенбург-об-дер-Таубер

Ротентбург-об-дер-Таубер раскинулся высоко над живописной долиной.

Записки путешественника

Иван Ольбрахт (Камил Земан)

Знаменитый чешский писатель Иван Ольбрахт был хорошо известен и как политик.

Знаменитые личности

Перейти в блог