Пивная и ресторан U Fleků

Заведение U Fleků одновременно и пивная, и ресторан. Оно довольно популярно среди путешественников. Особенно если учесть, что здесь имеется собственная пивоварня. Ну а просторные залы и уютный внутренний дворик, заставленный темными дубовыми столами и лавками, более чем располагают к отличному отдыху в кругу своих близких и друзей.

Продолжая наш виртуальный пивной тур в Праге вместе с гидом компании MegaTour Николаем Кравчуком (он же Пан Кружка), мы не могли обойти вниманием это замечательное заведение и не заглянуть в него сегодня.   – Пивная-ресторан «У Флеку» старейшая в столице Чехии, – уточняет наш собеседник. – Первые упоминания о ней относятся еще к 1459 году. Впоследствии, в 1762 году, заведение было куплено неким Якубом Флековским, который и дал ему такое название, производное от своей фамилии.

  – Николай, на первый взгляд эта пивная и другие пивные Праги ничем не отличаются друг от друга. Чем же обусловлена именно ее популярность?  

– Вид у пивной действительно самый обычный. Но ей, скажем так, повезло с собственниками. Каждый из них рассматривал пивоварение как некое искусство, а не как способ обогащения, отодвинув меркантильные интересы на второй план. Не об этом ли говорит тот факт, что пивоварня U Fleků, будучи самой небольшой в городе, изготовляет эксклюзивный продукт – специальное темное и крепкое пиво, которое можно продегустировать только здесь и нигде больше.

  – Правда, что здесь, при заведении, имеется и собственный музей?  

– Да, он находится непосредственно в здании. Как и музей пива в Праге, это небольшое музейное учреждение раскрывает перед посетителями немало интересного из истории чешского пивоварения. Вы наверняка слышали, что есть даже интересная легенда о пиве, повествующая, что в стародавние времена малостранцы, оказывается, не умели варить хороший пенный напиток. Но не буду пересказывать сюжет, эта легенда опубликована в блоге, ее легко можно найти и прочитать.

– Николай, сколько залов в заведении и какую программу оно предлагает отдыхающим?  

– Залов восемь – как говорится, на выбор. В каждом длинноватые древесные столы и такие же скамьи, могущие вместить в ряд сразу несколько сидящих. Самый известный зал отличается интересным дизайном и называется «Академия» (Akademie). Всего в U Fleků примерно 1200 мест, поэтому в каждом зале пивной-ресторана одновременно могут находиться большие группы людей. В заведении звучит живая музыка (аккордеон и труба) и многие посетители с удовольствием поют под аккомпанемент. Иногда здесь устраиваются ночные кабаре-шоу, но по предварительному заказу и дополнительную плату. Также можно посмотреть международные хореографические программы (в том числе чешскую польку) и даже комедии.–  

MegaTour cz+ Google+author

читать другие новости | перейти на Главную www.megatour.cz